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五谷杂粮真能养生?听听医生怎么说……
养生学在我们生活中非常火热,越来越多的人开始关注健康营养的摄取问题,其中,很多人开始对五谷杂粮有了研究,宣称多吃粗粮对身体有这样那样的诸多好处,事实果真如此吗,我们听听医生怎么说。
有些朋友建议糖尿病患者多吃粗粮,可以帮助降低血糖。但是医生明确表示,不管是粗粮还是细粮,二者所含的热量和糖分是等量的,吃到身体里都会令血糖有所提升;
唯一的区别就是粗粮中含有更多的膳食纤维,可以延缓血糖升高的速度,但是不会降低血糖。
对于糖尿病患者,每天可以适量吃一些粗粮,既能保证人体所需的能量,同时因为消化速度慢,可以控制一天内食物的摄取总量,但是希望通过粗粮来降低血糖,就是不太科学的做法。
现代人以瘦为美,绝大多数人都希望可以拥有苗条婀娜的身材,所以愿意尝试各种减肥的方法,其中就有选择吃粗粮减肥的朋友。
时尚上,粗粮的营养成分并不是很高,长期服食粗粮,很容易出现营养不良,缺乏微量元素等情况。而且过量饮食粗粮,还会导致热量摄入过多,诱发肥胖。
也就是说,粗粮不仅不能实现减肥,而且还容易导致肥胖。医生给的建议还是要注意饮食均衡,粗粮细粮荤素搭配,多运动消耗能量,健康生活,健康瘦身。
适量的饮食粗粮,可以促进胃肠道蠕动,促进新陈代谢,对于养生确实有一定好处,尤其是现代人习惯了大鱼大肉,偶尔的粗粮调节对身体会有一定好处。
但是大家一定要注意量和度,食用过多的粗粮,可能会给肠胃增加负担,因为粗粮中的纤维素成分很多,会给人带来饱腹感,严重时会堵塞肠道等等,所以服用粗粮之后,要注意多喝水,多运动,促进消化。
医生还特别提醒,对于消化不好的病患,要特别注意粗粮的服用,尤其是有胃反流、食道反流等疾病的患者,最好少吃粗粮。因为过量服用粗粮会延缓胃排空,引发胃泛酸。
儿童的肠胃消化系统发育还不完善,消化吸收能力比较弱,服用过多粗粮会给肠胃增加负担,而且粗粮会影响钙铁锌等微量元素等吸收。
儿童正值长身体的时候,应该注意营养的摄取,如果想丰富孩子的饮食,想添加粗粮,也要做到粗粮细做,并控制好食量。
老年人消化系统日渐能力下降,长时间大量吃粗粮,不仅会导致营养不均衡,而且也会给肠胃带来负担。
除了前面说的胃肠道疾病患者应该慎食粗粮之外,服用某些降血脂药和抗精神病类药的患者,也要听医嘱慎食粗粮,因为过多的膳食纤维会干扰药物的吸收。
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